Dagene bliver længere, temperaturen bliver mere behagelig, og naturen begynder at blomstre. Det kan kun betyde én ting, snart er grill-sæsonen her! Vi har nogle håndfaste tips for at sikre, at I får de bedste forudsætninger for en vellykket grill-sæson.
1. Tålmodighed
Tålmodighed er grillkokkens bedste ven. Tænd briketter, træ eller kul, og vent derefter, indtil de bliver grå med en tydelig glød. Ingen åben ild. Du kan tænde med en grilltænder, så du får en mere jævn glød og undgår en masse tændvæske. Husk at risten skal på med det samme, jo varmere risten er jo bedre grillresultat.
2. Råvarer
Sørg for, at alle råvarer har stuetemperatur. Tag dem gerne ud af køleskabet allerede, når du tænder grillen. Hvis du nogensinde har oplevet, at kød eller fisk sidder fast på grillristen, er det meget sandsynligt, at råvaren har været for kold.
3. Marinade
Hvis du bruger en eller anden form for marinade, skal du huske at de normalt indeholder meget sukker, hvilket gør at det nemt brænder på. Krydr gerne kødet med basale krydderier. Grill det derefter til det er næsten færdig, smør så marinaden på og grill overfladen til sidst.
4. Termometer
Det er ikke tøset at bruge termometer. Ingen vil have tørt kød og med et termometer får du en sikker tilberedning og ved præcis, hvornår kødet er klar.
Lou Laguiole Grillknive Tradition i træblok 6-pak
399 DKK+1 farve
Lou Laguiole Grillknive Tradition i træblok 6-pak
399 DKK+1 farve
Lou Laguiole Grillknive Tradition 6-pak
399 DKKLou Laguiole Ostebestik Tradition 3 dele
319 DKKDorre Forklæde Elena
229 DKKDorre Børste BBQ
79 DKKDorre Grillsæt 5 dele
339 DKKDorre Marinadesæt BBQ 2 dele
149 DKKZWILLING Pincet universal 26 cm
179 DKKSvanefors Forklæde Kitty
349 DKK+2 farver
Svanefors Børneforklæde Kitty
269 DKK+1 farve
Dorre Grillkniv
279 DKKEllos Home Forklæde Liv
249 DKKDemeyere Grillplade Teppanyaki 39x27 cm Specialties 5
1 899 DKKZWILLING Skærebræt bambus 35x25 cm
349 DKKZWILLING Grillbestik King 12 dele i trææske
499 DKKMiyabi Urtekniv Shotoh 14 cm 6000 MCT
1 799 DKKZWILLING Kødgaffel/grillgaffel 33,5 cm
179 DKKZWILLING Pensel silikone 20 cm
179 DKKStaub Universaltang 31 cm silikone
99 DKKEllos Home Forklæde Malva
209 DKK+6 farver
Markus Aujalay Grillsæt 8 dele
349 DKKMarkus Aujalay Grillredskab BBQ Set Steel 2 dele
349 DKKMarkus Aujalay Grillbestik Signatur 12 dele
399 DKKMarkus Aujalay Saltkværn og Peberkværn
399 DKKEllos Home Forklæde Malva
299 DKK+6 farver
Ellos Home Forklæde Malva
209 DKK+6 farver
Ellos Home Forklæde Malva
299 DKK+6 farver
Dorre Kødpresser Smera
219 DKKDorre Pizzaspade BBQ
239 DKKDorre Stegetermometer Grad
129 DKKDorre Stegespatel Sasha
69 DKKDorre Bagestål BBQ / Pizzastål
699 DKKDorre Vendespade BBQ
249 DKKDorre Køkkentang Keyla
59 DKKDorre Knivsæt Akira
189 DKK+1 farve